Riola Sardo. I metodi antichi per conservare i cibi: l'essiccazione

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Sabato, 15 Giugno 2019 00:44

Scritto da Redazione

Nel numero 20 del nostro settimanale abbiamo focalizzato l’attenzione sull’alimentazione tradizionale della prima metà del Novecento a Riola Sardo...

di Erika Orrù

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Artisti. Il commediografo Antonio Garau ricordato nella sua Oristano

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Giovedì, 13 Giugno 2019 00:34

Scritto da Redazione

Sono trascorsi 112 anni dal 3 giugno 1907, giorno nel quale nacque il noto commediografo oristanese Antonio Garau, scomparso il 20 febbraio 1988 a 81 anni...

di Mario Virdis

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Inaugura la mostra "Scatti di fede" al Museo diocesano

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Mercoledì, 12 Giugno 2019 12:52

Scritto da Redazione

Si inaugurerà venerdì 14 giugno alle ore 18,30 nel Museo Diocesano Arborense di Oristano, la mostra la mostra fotografica “Scatti di fede” di Filippo Peretti e Lucia Musio, curata da Paola Mura, direttrice dei Musei Civici di Cagliari...

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Libri. "Luigi Bozzato stück 70.367" sopravvissuto a quattro lager nazisti

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Mercoledì, 12 Giugno 2019 10:49

Scritto da Redazione

Ho conosciuto Franco Beato un anno fa, in Veneto. Recandomi in visita da Rosa Gallon e Teresa Soffiato, intervistate per raccogliere la preziosa testimonianza sulla loro esperienza di colone nella piana di Arborea, lo incontrai in una casa del quartiere Guizza a Padova...

di Alberto Medda Costella

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Fregula, fregola e la perdita dell'identità

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Sabato, 08 Giugno 2019 16:22

Scritto da Redazione

Dopo il boom dell’industrializzazione, dei cibi surgelati, liofilizzati, precotti e del fast food, oggi si riscoprono i valori della genuinità, i legami con il territorio, la tradizione, la sostenibilità...

di Giulio Gaviano

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