Tre fine settimana dedicati allo zafferano nei tre paesi di San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca. I campi della Marmilla sono i luoghi dello Zafferano di Sardegna DOP, l’area di maggior produzione di questa spezia in Italia...
Lavoriamo sul territorio proponendo iniziative enogastronomiche e attività per la popolazione, con particolare attenzione per i bambini. La coltivazione del riso rappresenta la voce economica più importante del nostro territorio...
Quando da bambino arrivava questo periodo dell’autunno, mi incuriosivano parole come Maria Puntaoru o is pabassinus, e allora chiedevo ai grandi cosa volessero dire: il risultato era il racconto della storia di una vecchietta “armata” di spiedo e poi una bella mangiata di dolci...
La vicenda del piccolo Giovannino, il bambino concepito con fecondazione eterologa, disconosciuto dopo la nascita per la malattia rara che lo affligge e abbandonato nell’ospedale S. Anna di Torino, spinge a una serie di riflessioni...