In Sardegna, terra di pascoli rigogliosi, da sempre abbiamo pecore in abbondanza e una grande produzione di latte che viene trasformato in formaggi di ottima qualità. Uno tra i tanti è il "formaggio fresco di pecora”, ingrediente principe di tante ricette regionali in cui esprime il meglio delle sue proprietà organolettiche
S'andada de is sordaus grogus. Chissà quanti oristanesi in passato hanno mandato a "quel paese" qualche loro conoscente in questo modo. Tradotto letteralmente dal sardo significa: l'andata dei soldati gialli. Ma da cosa trae origine? Chi sono questi soldati?
Raccontando la Sartiglia è un progetto della fondazione Sa Sartiglia nato per approfondire la conoscenza dell’antica e famosa giostra. Esso prevede incontri culturali con studiosi ed esperti, per dibattere su tradizioni, usi e costumi dell'antico torneo.
Nella sua famiglia la musica è sempre stata presente; sin da piccola ha ascoltato diversi generi e, crescendo, ha deciso che la musica sarebbe stata la sua vita...
Chi conosce e vive la Sardegna non ha dubbi su chi sia Giampiero Zampa Marras, che dal 1996 ha smesso i panni "civili" per vestire, estate e inverno, rigorosamente in abito sardo e berritta. È lui stesso a raccontarlo a Santa Giusta...