In questo periodo invernale, nei campi luccicano i verdi carciofi, che a tavola gustiamo crudi con la bottarga o col pinzimonio, oppure in umido con le patate o anche fritti in pastella. Tutto l’anno si mangiano sottolio...
Aldilà delle attese per nuovo governo e nuovi governatori, abbiamo chiesto a Sergio Vacca, primo cittadino del Comune di Milis, quali siano le aspettative in termini di vicinanza tra istituzioni nel rapporto tra Regione e Comuni...
Anche a Villanovafranca, al confine tra la Marmilla e il Medio Campidano, le elezioni sono attese come occasione per gli Enti Locali affinché possa giungere qualcosa di nuovo nel prossimo quinquennio. Abbiamo intervistato il sindaco Matteo Castangia, in carica dal 2015...