In questa ricetta emerge tutta la forza di una cultura millenaria fatta di sapori antichi e forti, che vengono tramandati nel tempo per il piacere del buon cibo...
Nel mese di novembre comincia a Milis la raccolta delle arance, che continuerà fino a maggio. È la voce più importante nell’economia di un paese che in epoca giudicale fu il capoluogo della curatoria del Campidano detto appunto di Milis...
Cortes Apertas, chiamata anche Autunno in Barbagia, è una manifestazione nata nel 1996 a Oliena. L’intento era valorizzare turisticamente le ricchezze storiche, artistiche, enogastronomiche dell’entroterra...
Nei giorni scorsi l’Arcivescovo ha inviato alla comunità di Desulo una lettera di solidarietà “in merito alla situazione venutasi a creare con la vicenda dell’Istituto alberghiero, unica struttura di Scuola superiore presente nel comune, che ha permesso in questi anni a centinaia di giovani di conseguire il diploma di Stato, consentendo lo sbocco professionale e l’accesso agli studi universitari”...
Che la sanità in Sardegna non giri per il verso giusto è ormai cosa nota, tanto che non passa giorno che i giornali non pubblichino episodi di intolleranza nei confronti del personale medico e sanitario che certo non ha colpe per i disservizi...