Cabras. Sagra della bottarga 2018, le novità

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Martedì, 28 Agosto 2018 12:02

Scritto da Redazione

Il 25 e il 26 agosto, Cabras ha celebrato, per la sua 17ma edizione, la protagonista indiscussa delle ricette della propria cucina: la bottarga, bontà prelibata dal gusto pieno e dal colore ambrato creata dalla lavorazione ed essicazione delle uova di muggine...

di Federica Deiala

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Le ricette di Mirco. La confettura di fichi

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Domenica, 26 Agosto 2018 02:12

Scritto da Redazione

Confettura o marmellata? Oggi i due termini sono considerati sinonimi anche se corrispondono a  due prodotti decisamente differenti...

di Mirco Mele

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Villa Dolcetta, storia di un luogo simbolo dello sviluppo di Arborea

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Sabato, 25 Agosto 2018 22:06

Scritto da Redazione

Sono iniziati proprio in questi giorni i lavori di restauro della "Villa del presidente" di Arborea, nota anche come Villa Dolcetta, dal nome del suo committente, l'ingegnere vicentino che fu il primo presidente della Società Bonifiche Sarde...

di Alberto Medda Costella

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Sant'Agostino ad Abbasanta, fine settimana di festeggiamenti

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Sabato, 25 Agosto 2018 19:36

Scritto da Redazione

Procedono i festeggiamenti in onore di sant’Agostino nell’omonima località campestre di Abbasanta...

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