Martedì, 12 Maggio 2026
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Chef Mirco ci consiglia: Anguille in umido
- Dettagli
- Lunedì, 26 Novembre 2018 00:12
- Scritto da Redazione
La ricetta di questa settimana è un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica mediterranea, l’anguilla in umido, in voga nel periodo delle feste d’avvento. L’Italia è il principale produttore europeo di anguille. La preparazione in cucina delle anguille è diffusa da nord a sud nel territorio Italiano. Le svariate ricette tradizionali, danno modo a chef e amanti della cucina di sbizzarrirsi in tutte le sue varianti di cottura...
di Mirco Mele
Sardi a Vicenza - Il circolo Grazia Deledda, intervista a Luciana Sedda
- Dettagli
- Domenica, 25 Novembre 2018 20:21
- Scritto da Redazione
La terza tappa del viaggio tra i circoli dei sardi in Italia passa per la città di Vicenza. Città del Pigafetta e della Madonna del Monte Berico, ma soprattutto del Palladio, l'architetto più celebre sotto la Serenissima Repubblica di Venezia...
a cura di Alberto Medda Costella
Ant a torrai crasi
- Dettagli
- Domenica, 25 Novembre 2018 12:08
- Scritto da Redazione
Le statue dei Giganti di Mont’e Prama, esposte temporaneamente nel museo archeologico di Cagliari, non torneranno nel Sinis?...
di Giulio Gaviano
I Giganti a Cagliari?
- Dettagli
- Sabato, 24 Novembre 2018 18:16
- Scritto da Redazione
Il cartello all’ingresso di Cabras fa sorridere, perché non c’è scritto TERRA DEI GIGANTI, ma TERRA DI GIGANTI, come se i cabraresi volessero attribuirsi un po’ della grandezza degli antichi guerrieri di Mont’e Prama...
di Giulio Gaviano
Il Festival della Scienza: mostre, conferenze e tavole rotonde
- Dettagli
- Sabato, 24 Novembre 2018 01:24
- Scritto da Redazione
Il Chiostro del Carmine, sede del Consorzio Uno, è stato dal 14 al 16 novembre anche la sede della II edizione oristanese del Festival della Scienza, con tre conferenze-dibattito aperte agli addetti ai lavori, agli studenti e alla cittadinanza, su temi di notevole attualità per il territorio e per l’educazione ambientale e alimentare...
di Alessia Andreon
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