Sembra quasi un gioco questo miscuglio di sostanze che a contatto con il brodo di cavolo rosso prendono i colori dell’arcobaleno... Dal rosso che corrisponde alla sostanza più acida, al giallo che è la più basica.
Trasportati dall’entusiasmo dell’esperienza svolta nei laboratori del Consorzio Uno a Oristano, ci siamo poi impegnati a trasmettere le conoscenze acquisite ai ragazzi più giovani provenienti dalle scuole del circondario e non solo, abbiamo permesso loro di colorare le due giornate del festival della scienza per mostrare che spesso anche un alimento con tante imperfezioni può avere delle proprie virtù facendo della scienza una magia.
Caterina Cherchi V D Linguistico
Claudia Serra VA Scientifico