riola sardo

Lunedì, 05 Giugno 2023

riola sardo

Riola Sardo. I metodi antichi per conservare i cibi: l'essiccazione

Nel numero 20 del nostro settimanale abbiamo focalizzato l’attenzione sull’alimentazione tradizionale della prima metà del Novecento a Riola Sardo...

di Erika Orrù
Riola Sardo. L'elicriso nella tradizione sarda

L’elicriso profuma di Sardegna o la Sardegna profuma di elicriso. Ancora non ho capito, ma non è importante - afferma enigmaticamente il giornalista Beppe Servegnini...

di Erika Orrù
Riola Sardo. L’evoluzione della prima colazione: dal caffè d’orzo a quello espresso

Per molti la colazione, a dispetto dei ritmi di vita frenetici, costituisce un vero e proprio rito da consumare con calma, un pasto equilibrato in grado di fornire il nutrimento indispensabile per affrontare al meglio la giornata...

di Erika Orrù
Riola Sardo. La coltivazione della lavanda a due passi dal mare del Sinis

Nella tavolozza di colori della Penisola del Sinis, al verde della natura, al bianco delle spiagge e al celeste del mare cristallino che si perde all’orizzonte si aggiungono le pennellate di viola...

di Erika Orrù
Settimana Santa: is baballottis di Riola Sardo

Qualcuno li chiama penitenti, qualcun altro incappucciati, a Riola Sardo sono conosciuti come baballottis, appellativo la cui origine è avvolta nel mistero...

di Erika Orrù

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