Item ordinamus qui nexuna persone non deppiat nen poçat pone fogu infini ad passadu sa festa de Santa Maria, qui est a dies octo de capudanni

Così nella Carta de Logu si vietava di bruciare le stoppie prima dell’otto settembre per cercare di evitare gli incendi...

di Giulio Gaviano

Dopo il boom dell’industrializzazione, dei cibi surgelati, liofilizzati, precotti e del fast food, oggi si riscoprono i valori della genuinità, i legami con il territorio, la tradizione, la sostenibilità...

di Giulio Gaviano

Chi legge, se è sardo, forse starà pensando: “Ma come? Affittevole si dice solo in Sardegna? Non ci credo…”. Invece sì. Si tratta di una parola molto diffusa, si sente spesso, ma solo nell'isola. Significa affittuario, colui che prende in affitto qualcosa…

di Giulio Gaviano